|
Рецепты 
масло оливковое
300 г риса белого длиннозерного
соль (по вкусу)
600 мл воды
1 большая луковица, измельченная)
400 г помидоров свежих (очищенных и мелко нарезанных)
перец черный молотый
1кг креветок отварных замороженных
Способ приготовления:
В кастрюле разогрейте оливковое масло и пассеруйте лук 3-4 минуты. Добавьте помидоры и обжаривайте овощи на среднем огне, пока получившийся томатный соус не загустеет. Вылейте в кастрюлю 600-700 мл воды, добавьте рис и тщательно перемешайте.
Через 8-10 минут, когда рис еще не совсем сварился, добавьте в плов креветки. Накрыв кастрюлю крышкой, дайте плову повариться еще около 15 минут до тех пор, пока вся жидкость не испарится, а рис не сварится. Поперчите по вкусу и подавайте плов к столу. |
